Étkezés vagy mozgás? 
A test működésének valódi kulcsa

Sokan teszik fel a kérdést: „Ha fogyni akarok, mi a fontosabb: a mozgás vagy az étkezés?”

A kérdés egyszerű, a válasz viszont összetett – és ha valóban tartós, egészséges változást szeretnénk, muszáj megértenünk, mi történik a testünkben.

Az alapvető törvény
Energiamérleg

A testünk minden pillanatban energiát használ – akkor is, amikor mozdulatlanul ülünk.
Ezt nevezzük alapanyagcserének, és ez a legnagyobb szelete a napi energiafelhasználásunknak.

Ez után jön csak,

• a mozgás (sport, séta, fizikai munka),

• az étkezés termikus hatása (az emésztés is energiába kerül),

• és minden apró nesz, gondolat, mozdulat.

A testsúly alakulása pedig egyetlen alaptörvényre vezethető vissza:

Ha több energiát viszel be, mint amennyit elhasználsz, hízol.
Ha kevesebbet, fogysz.

Ez a törvény nem választja szét a „jó” és „rossz” ételeket, és nem érdekli, hogy sétálni vagy futni szoktál.
Az energiaegyenleged lesz a döntő, hogy a vizsgált időszak végén te több kalóriát vagy kevesebbet vittél be.

Étkezés
Az irányítható oldal

A napi kalóriabevitelünket sokkal könnyebb kontrollálni, mint a felhasználást növelni.

• Egy nagyobb szendvics, csoki vagy kóla: 300–600 kcal.

• Ugyanennyi kalória elégetéséhez: 1 óra tempós séta vagy 30–40 perc futás kellene.

Ezért mondják sokan (részben jogosan), hogy a fogyás 80%-ban a konyhában dől el.

Ez nem tudományos arány, de szemléletesen mutatja: a bevitel csökkentése hatékonyabb módja a testsúlycsökkentésnek, mint kizárólag a mozgással próbálkozni.

Mozgás
A test működésének karbantartója

De itt jön a félreértés: ha csak kevesebbet eszel, valóban fogyni fogsz – de nem feltétlenül "jól".

Mozgás nélkül:

• csökkenhet az izomtömeg (főként kalóriadeficitnél),

• lassulhat az anyagcsere,

• nő a visszahízás esélye (ha nem figyelsz a kalóriabevitelre a későbbiekben)

• a testkompozíció (zsír–izom arány) romolhat.

A rendszeres mozgás, különösen a súlyzós vagy saját testsúlyos gyakorlatok, megóvják az izomzatot, sőt, fejleszti is azt. Ez nemcsak esztétikai szempontból fontos, hanem:

• fokozza az alapanyagcserét,

• jobban kordában tartható a testsúly,

• javítja az inzulinérzékenységet,

• kiegyensúlyozza a hormonműködést (pl. stressz hormonok csökkennek, alvás javul).

Nézzünk vizsgálatokat, hogy melyik a legjobb variáció?

Erre a kérdésre keresett választ Ellen M. Evans és munkatársai egy kontrollált humán vizsgálatban, amely során elhízott nőket vizsgáltak. A kutatás célja az volt, hogy megnézzék, hogyan hat a csak diéta, a csak edzés, illetve a kettő kombinációja a testtömeg és testösszetétel alakulására.

Résztvevők: 27 elhízott nő (átlagos BMI: 31,1 ± 4,9)

Vizsgált időszak: 4 hónap

Eredmények

Következtetés

Ez a kutatás fontos betekintést nyújt abba, hogy a diéta és az edzés kombinációja hogyan befolyásolja a testösszetételt elhízott nőknél. Az eredmények alátámasztják azt a megállapítást, hogy a kombinált beavatkozások hatékonyabbak lehetnek a testzsír csökkentésében, mint a diéta önmagában.

A fogyás maga az étrenddel történik. De a jobb testkompozícióhoz elengedhetetlen a mozgás és az izom fejlesztése. A formálódás, anyagcsere-fenntartás és az eredmények hosszú távú megőrzése mozgás nélkül nem megy.

Az egyik csökkent, a másik épít, formál és véd.

Nem vagyunk gépek. A testünk nemcsak kalóriákból áll, hanem hormonokból, szövetekből, idegrendszeri válaszokból, szokásokból, lelki tényezőkből. Ezek együtt határozzák meg, hogy a fogyás csak számokon vagy valódi változáson alapul-e. Egészségügyi problémák esetén érdemes szakemberrel egyeztetni.

A következő részben megnézzük, hogyan ismerd fel a kamu fogyókúrás termékeket!
Mit tudnak a csodaszerek és mit nem!