Durumlisztünk a hagyományos sütési és főzési élményt nyújtja a konyhájában. Magas fehérjetartalmáról és kiváló gluténminőségéről híres. Ez teszi ideálissá a tésztafélék, mint például a spaghetti és a lasagne készítéséhez, valamint a ropogós kenyerek és más péksütemények sütéséhez.